Loading ... ... vent!
 

Find: De gule sider | DGS Firmaer | DGS navne | DGS Kort & Ruter | Krak | Google Kort
Søg billeder: Google.com | Bing | Yahoo  Oversættelse: Google Translate
 


 
1 - 10: Nyeste Mad og drikke
 
Leksikon
 
Catering
(Leksikon > Mad og drikke)


Catering var oprindelig levering af mad, drikke og toldfrie varer til fly, færger o.l. Senere udvidet til at omfatte leverancer af især halvfabrikata til storkøkkener og fast food-restauranter. I dag anvendes det også om saml...
Leksikon
 
Daddel
(Leksikon > Mad og drikke)


En daddel (Phoenix dactylifera) er en lille aflang frugt (1,5-3,5 cm), der vokser på daddelpalmen (Phoenix dactylifera) i et tørt subtropisk klima. Frugtkødet er brunligt med et stort sukkerindhold og et lavt vandindhold. Dadlerne...
Leksikon
 
Indisk madlavning
(Leksikon > Madlavning)


Indisk madlavning kan deles op i tre kategorier: Nordindisk * Rajasthan/Gujarat * Punjab * Kashmir * Benaras * Mughlai/Durbar Sydindisk * Kerala * Andhra * Kannad]/Mysore * Tamil * Maharashtrian Øst...
Leksikon
 
Pasta
(Leksikon > Mad og drikke)


Pasta er et næringsmiddel fremstillet af mel af nogle kornsorter blandet med vand og/eller æg. Ingredienserne æltes sammen, og pastaen formes til forskellige faconer og tørres før den typisk koges inden brug. Frisklave...
Leksikon
 
Te
(Leksikon > Drikke)


Te er en opkvikkende, varm drik, et udtræk (med varmt vand) af tebuskens blade. Te indeholder koffein og theophyllin. Koffeinen i te kaldtes tidligere tein Te fra tebuskens blade bruges til fremstilling af fire slags te: Hvid te er de helt fri...
Leksikon
 
Gryderet
(Leksikon > Mad og drikke)


En gryderet er en blanding af faste ingredienser, som er kogt i vand eller andre vandbaserede væsker. Ingredienser i en gryderet kan være en kombination af grøntsager og kød. Krydderier kan også tilsættes i en gr...
Leksikon
 
Kød
(Leksikon > Mad og drikke)


Kød består af væv fra dyr, primært muskelvæv og det tilhørende fedt, der anvendes som føde el. mad til bl.a. mennesker. Udover muskelvæv anvendes indvolde, som lever, lunger og nyrer samt fedt, hud, ...
Leksikon
 
Tomat
(Leksikon > Grønsager)


Tomat er et bær, der ofte forhandles og anvendes i madlavningen som en grønsag. Frugten er rig på A- og C-vitamin, og helt nye undersøgelser viser, at de røde og gule farvestoffer virker som antioxidanter i kroppen. ...
Leksikon
 
Pistacie
(Leksikon > Nødder)


Pistacie (Pistacia vera) er et lille træ i sumak-familien, som kan blive 10 meter højt. Det kommer oprindeligt fra Sydvestasien, fra Iran og vokser ud til Levanten Træets frugter benævnes Pistacienødder, og har v&ael...
Leksikon
 
Mandler
(Leksikon > Nødder)


Der findes to typer mandler – søde og bitre – og den sidstnævnte forveksles ofte med abrikoskerner. Disse kaldes ofte kinesiske mandler, og deres smag er meget lig søde mandler. De bliver brugt til at give smag til mandelessens og...

1


Hvis du har du materiale til katagorien "Mad og drikke" så indsend det til os. Hovedkategori: Leksikon



Drikke Frugt Grønsager Helsekost Madlavning Nødder Ost Slik Spiritus Vin




 
Du er her: - (Hovedkategori: Leksikon)
Alt i DK - Guide til online DK - Mad og drikke - - info om  -
 


Oplysninger på denne side må ikke erstatte professionel rådgivning.
Handlinger der foretages udelukkende udfra oplysninger på denne side er på eget ansvar.