Loading ... ... vent!
 

Find: De gule sider | DGS Firmaer | DGS navne | DGS Kort & Ruter | Krak | Google Kort
Søg billeder: Google.com | Bing | Yahoo  Oversættelse: Google Translate
 


 
21 - 30: Nyeste Mad og drikke
 
Leksikon
 
Bønne
(Leksikon > Grønsager)


Bønnen er en enårig urt af ærteblomstfamilien som dyrkes for sine spiselige frø, bønnerne, som spises enten i tørret (eller moden) tilstand eller med bælgen som umodne, grønne bønner. Alle s...
Leksikon
 
Julefrokost
(Leksikon > Mad og drikke)


Julefrokost eller julebord er i Danmark en festlig lejlighed juledag og/eller 2. juledag, hvor der spises traditionel julemad. Til dette måltid midt på dagen inviteres ofte bedsteforældrene, og familien spiser samlet. Julefrokost ka...
Leksikon
 
Emmentaler
(Leksikon > Ost)


Emmentaler er en fast ost, der oprindeligt stammer fra Emmental i Kanton Bern, Schweiz. Osten fremstilles af komælk, er medium-hård og kendes på sine store huller. Smagen er pikant og nøddeagtig uden at være direkte st&...
Leksikon
 
Blåskimmeloste
(Leksikon > Ost)


Blåskimmeloste fremstilles som blød ost. Foruden den normale mesofile bakteriekultur ("syrevækker"), tilsættes en kultur af blåskimmel (Penicillium roqueforti). Før modningen prikkes huller med nåle gennem ...
Leksikon
 
Cheddarost
(Leksikon > Ost)


Cheddarost er fremstillet af komælk. Osten har en lysebrun, tør skorpe og dens konsistens er fast og elastisk. Den har navn efter landsbyen Cheddar i England hvor den oprindeligt blev fremstillet. I dag fremstilles osten over hele verden...
Leksikon
 
Ost
(Leksikon > Ost)


Ost er et fødemiddel lavet af mælk fra forskellige dyr ved at syrne denne med osteløbe eller forskellige mælkesyrebakterier. Som regel stammer mælken fra køer, men undertiden anvendes også mælk fra f...
Leksikon
 
Mousserende vin
(Leksikon > Vin)


Mousserende vin er en alkoholisk drik, fremstillet ved sekundær fermentering af hvidvin, hvorved der dannes kulsyre. Den mest kendte mousserende vin type er den franske champagne, navngivet efter det franske distrikt Champagne....
Leksikon
 
Hvidvin
(Leksikon > Vin)


Hvidvin er betegnelsen for den lyse eller gule vin som fremstilles af gule og grønne vindruer samt af blå druer, hvorfra skallen er fjernet efter at gæringen er startet. Hvidvin produceres overalt, hvor der dyrkes vindruer, inkl...
Leksikon
 
Rødvin
(Leksikon > Vin)


Rødvin er en rødlig vin, der fremstilles af typisk blå vindruer I rødvin kommer skallerne og kernerne også med under processen, og det er her, de gode stoffer er. De senere års forskning har vist, at et modera...
Leksikon
 
Karameller
(Leksikon > Slik)


Karameller fremstilles ved opvarmning af sukker, glukose, mælk, smør, chokolade med mere, og endvidere tilføjes forskellige smagsstoffer....

3


Hvis du har du materiale til katagorien "Mad og drikke" så indsend det til os. Hovedkategori: Leksikon



Drikke Frugt Grønsager Helsekost Madlavning Nødder Ost Slik Spiritus Vin




 
Du er her: - (Hovedkategori: Leksikon)
Alt i DK - Guide til online DK - Mad og drikke - - info om  -
 


Oplysninger på denne side må ikke erstatte professionel rådgivning.
Handlinger der foretages udelukkende udfra oplysninger på denne side er på eget ansvar.